Archives des WHISKIES - Cave Clemenceau https://caveclemenceau.com/categorie-produit/spiritueux/whiskies/ Conseils vins +350 références, Spiritueux whiskies +60 réfs, rhums +60 réfs..., bières artisanales, dégustations et cours d'œnologies. Fri, 20 Mar 2026 16:15:56 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://caveclemenceau.com/wp-content/uploads/2023/03/cropped-LOGO-CAVECLEMENCEAU-BLANC-32x32.jpg Archives des WHISKIES - Cave Clemenceau https://caveclemenceau.com/categorie-produit/spiritueux/whiskies/ 32 32 WITHLAW 11 ANS 2013 VERY CLOUDY https://caveclemenceau.com/produit/withlaw-11-ans-2013-very-cloudy/ Fri, 24 Oct 2025 14:48:47 +0000 https://caveclemenceau.com/?post_type=product&p=6460 Single malt d’Orkney Ecosse

huileux, riche, fruité, pomme cuite, touffe, poivre et fruits blancs

]]> MILTONDUFF 10 ANS SHERRY DISCOVER GORDON MACPHAIL https://caveclemenceau.com/produit/miltonduff-10-ans-sherry-discover-gordon-macphail/ Fri, 24 Oct 2025 14:45:54 +0000 https://caveclemenceau.com/?post_type=product&p=6458 La gamme Discovery est une introduction parfaite à l’impressionnante collection de l’embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail. Chaque expression possède un profil caractéristique des grands styles de single malts écossais : sherry, bourbon, tourbé. De quoi ravir tous les amateurs. Ce Miltonduff 10 ans a patiemment vieilli en fût de sherry qui lui confère des notes de fruits confits, de rancio et d’épices. Embouteillé à 43%, ce single malt riche et fruité illustre à merveille l’influence de l’illustre vin de xérès.

Nez : Vineux. Raisins secs, oranges confites, rancio

Bouche : Chaleureuse. Noix, figue, prune, muscade

Finale : Longue, sur la canelle et les fruits confits

]]> CAISTEAL CHAMPUIS TOURBE https://caveclemenceau.com/produit/caisteal-champuis-tourbe/ Fri, 24 Oct 2025 14:42:18 +0000 https://caveclemenceau.com/?post_type=product&p=6456 Caisteal Chamuis fait référence et est également connu sous le nom de Knock Castle ou Castle Camus, qui était autrefois la forteresse stratégique ayant aidé le clan Macleod à établir son emprise sur la péninsule de Sleat sur l’île de Skye. Les ruines du château présentes sur l’île aujourd’hui témoignent de son histoire riche et mouvementée. Caisteal Chamuis produit des Blended Malts puissamment tourbés, à la personnalité affirmée, tout en restant accessibles grâce à un process de vieillissement multiple. Caisteal Chamuis Non Age est le fruit d’un assemblage méticuleux de distillats provenants des îles écossaises, avec un premier vieillissement en fûts hogshead puis en fûts de bourbon. Il s’agit du premier blended malt à contenir du malt de la distillerie Torabhaig.

Nez : Frais et élégant, sur la tourbe

Bouche : Tourbée, fraiche et herbacée évoluant vers des notes rondes de vanille

Finale : Longue et complexe

]]> ISLE OF HARRIS THE HEARACH OLOROSO https://caveclemenceau.com/produit/isle-of-harris-the-hearach-oloroso/ Fri, 24 Oct 2025 14:36:20 +0000 https://caveclemenceau.com/?post_type=product&p=6453 Single malt, 46%

ISLE OF HARRIS The Hearach Oloroso est un whisky single malt distillé sur la pittoresque île de Harris, au nord-ouest de Skye. Ce whisky écossais a été élevé exclusivement dans des fûts de sherry oloroso de premier remplissage avant d’être mis en bouteille pour la collection Hearach. Ce malt légèrement tourbé 14-15 ppm est adouci par des couches de compotes, d’oranges confites, de noix, de chocolat noir et de riches notes de miel.

]]> LAGG KILMORY TRES TOURBÉ https://caveclemenceau.com/produit/lagg-kilmory-tres-tourbe/ Fri, 24 Oct 2025 14:26:52 +0000 https://caveclemenceau.com/?post_type=product&p=6450 50 ppm

Nez : Végétal et fruité. Fumée de bruyère et agrumes brulés.

Apparence : Or pâle

Bouche : Fumé et fruité. L’explosion initiale de fruits fait place à une subtile fumée de feu de bois.

Finale : Persistante et ample. Sur les agrumes et la tourbe.

 

 

]]> BUSKER PREMIUM POT STILL IRLANDE https://caveclemenceau.com/produit/busker-premium-pot-still-irlande/ Fri, 24 Oct 2025 14:23:48 +0000 https://caveclemenceau.com/?post_type=product&p=6448 typiquement irlandais

riche, complexe, fleurs, vanille, caramel, chaud, épicé

]]> HIBIKI JAPANESE HARMONY https://caveclemenceau.com/produit/hibiki-japanese-harmony/ Fri, 24 Oct 2025 14:18:41 +0000 https://caveclemenceau.com/?post_type=product&p=6446 Hibiki Japonese Harmony symbolise l’harmonie qui existe au Japon entre la nature et les hommes. Inspiré par la richesse et la diversité des 24 saisons du calendrier lunaire japonais, et sublimé par les artisans de Suntory, Hibiki Japonese Harmony est un blend issu d’une sélection méticuleuse de whiskies parmi les plus raffinés de la Maison. C’est une symphonie d’au moins dix whiskies de malt et de grain, vieillis dans cinq variétés de fûts différentes, et provenant des distilleries Suntory de Yamazaki, Hakushu et Chita.

Nez : Rose, litchi, touche de romarin, bois mature, bois de santal.

Bouche : Douceur de miel, zeste d’orange confite, chocolat blanc.

Finale : Subtile, longue et souple, soupçon de Mizanura (chêne japonais).

43 DEGRES, NON TOURBE

]]> CHITA SINGLE GRAIN JAPON https://caveclemenceau.com/produit/chita-single-grain-japon/ Fri, 24 Oct 2025 14:17:09 +0000 https://caveclemenceau.com/?post_type=product&p=6444 Miel, doux et soyeux

]]> ROZELIEURES 10 ANS FRANCE LORRAINE https://caveclemenceau.com/produit/rozelieures-10-ans-france-lorraine/ Fri, 24 Oct 2025 14:13:43 +0000 https://caveclemenceau.com/?post_type=product&p=6442 tourbé, vanille, amande grillée, notes fumées et végétales, long

]]> ROZELIEURES 8 ANS FRANCE LORRAINE https://caveclemenceau.com/produit/rozelieures-8-ans-france-lorraine/ Fri, 24 Oct 2025 14:11:35 +0000 https://caveclemenceau.com/?post_type=product&p=6440 Riche, soyeux, fruits secs, confits, structure boisée, un peu fumé

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