EFFERVESCENT
Revue des vins de France 2023 : Numéro 1
Nez complexe avec une élégante touche oxydation rehaussée par un beau raffinement de fruit.
Typé pinot noir (67%) avec sa structure et vinosité. Apport vin de réserve (34%) élevés sous bois est évident. La bulle est ratée, le palais profond et étiré. Empreinte saline et crayeuse en finale !
Servir à 8 degrés.
Possible avec étui.
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